あろは～♪ - ＠こぶた
2008/08/20 (Wed) 14:43:20
先日は ご心配お掛けしてしまい
どうも ずびばでんでした。
もうスッカリ良くなり
元気元気で、毎日々 モリモリ食べておりますです。
お陰さまで 以前の体重より上回りました（爆
で。
今日は 報告
・・というか、自慢です（爆
買った
買ってしまった
買ってしまいましたよ 白レンズ
うひっ
普段の写真もまともに撮れないワタクシが
とうとう Ｌレンズに手を出してしまいまひた。
Re: あろは～♪ - mogu
2008/08/21 (Thu) 13:28:04
わぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁ～～～～～～！！！！！
白！！ 白！！ 白～～～～！！！！！
なんで 白を買う事に・・・
すご過ぎる・・・
私は 母の赤ラインでも おぉ～って思ってたのに
白や～～～ 涙出る（なんでやねん
これで何撮るの～～～
来年の 今世紀最大の皆既月食でも？？？
それとも まん丸お月様
カメラの大きさから言って 長さも素晴らしい
もう 見た瞬間 目が点になったわ～～
こぶたっちのカメラセンス 好きやからさ～
素敵な写真 ＵＰしてねん♪
また 時間が出来たら ゆっくり見させてもらいに行くワン！
で、こぶたっちの体調も良くなって良かった
暑い日が続いてたしなぁ・・・
最近 ほんの少しだけ 朝夕の空気が秋っぽかったり。。
でも 季節の変わり目って また体調を崩しやすいし
充分に気を付けてね！！
画面に手を伸ばしそうな レンズ
羨ましいとヨダレが・・・（笑）
自慢でもＯＫよ～～ ご報告ありがとね～～
暑中お見舞い申し上げます - iku
2008/07/16 (Wed) 20:24:54
毎日暑いね～＾＾
o(ﾟxﾟ*)ﾂ～～～―∈)´＿＿＿＿｀(∋―～～～ﾍ(*ﾟｪﾟ)oﾋﾞﾛ-ﾝ
頑張ってる？
差し入れもってきたよ＾＾
ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰﾏﾌｨﾝ＾＾
☆⌒ヽ(*'､＾*)chu
Re: 暑中お見舞い申し上げます - mogu
2008/07/17 (Thu) 21:17:03
ｉｋｕちゃん
暑中お見舞い 申し上げます
ほんと毎日 暑いねぇ
頭の回転 どんどん落ちてるよ～～～（笑）
差し入れ ブルーベリーマフィンなんやね♪
お家で採れたブルーベリーかな？
私 ブルーベリー好きやからなぁ
とっても美味しそうやし
パクッ！って かぶり付きたい気分
上のアイシングも アクセントになって
よさそうやね！！
お裾分け 有難う！！
よし！ これで頭も元気になった！
また 頑張るね～～
じゃぁ・・・
私は 小庭で育てている トマト（アイコ）を
お裾分け～～（笑）
ｉｋｕちゃんも 暑さに負けず 頑張ってね～☆
サクランボのケーキ - tomato
2008/07/08 (Tue) 13:04:02
moguちゃんお勉強進んでますか？
サクランボをいただいたので、お菓子にしてみました。生のまま大丈夫かな～と思いながら・・
とっても美味しく焼けましたよ＾＾
アメリカンチェリーならもっと良かったかもね～
時々甘いもの補給して、脳みそに頑張ってもらわなくちゃね＾＾
私の試験日は７月２９日です
Re: サクランボのケーキ - mogu
2008/07/09 (Wed) 22:47:59
tomatoちゃん こんばんは～
美味しそうなサクランボのケーキ
これって 全部 家族で食べちゃったの～？
天板一枚分！！ 大きなケーキだね♪
国産サクランボも 優しい味に焼き上がったかな？
上等のサクランボだから 美味しいに決まってるよね～
食べたことが無いから 味には興味あるなぁ～
パウンドの中に入った感じ？
脳みそには 甘いもの補給は絶対やね！
私は 最近はケーキを買って来たり アイスを食べたり
チョコを食べたり・・・
自分で手作りした物は食べてないのよ～
作る事が ストレス解消にならないとダメね。。
気持ちの余裕が持てるように なりたいわぁ
tomatoちゃんは今月末。私は来月末。
お互い 残りの時間で出来る事 頑張ってみようね～
美味しそうな手作りケーキのお届け 有難う
Re: サクランボのケーキ - tomato
2008/07/11 (Fri) 15:21:38
お返事ありがとう。。
moguちゃん忙しいのにごめんね～
このケーキねパウンドではなくスポンジケーキの食感でした。初めての感じでね、ホントに美味しいの
幾らでもいけそう・・ヾ(・＿・；）ﾁｮｯﾄ‥危険！
生地もすごくきめ細かく出来て、自分でもビックリよ
＼(＠＾０＾＠)/やったぁ♪
Re: サクランボのケーキ - mogu
2008/07/12 (Sat) 16:33:59
いえいえ～
tomatoちゃんも 今頑張ってる最中なのに
書き込みしてくれて 嬉しかったよ～
パウンドのように カッチリしてなくて
ふんわりしてるんやね
そう言われたら サクランボが沈んだ部分なんか
柔らかい生地のように見えるわ♪
いくらでも食べれちゃうのね～～（笑）
甘さも控えめなのかな？
ほんと 美味しそうだもんね
また レシピ教えてもらっておこうかなぁ～～（笑）
ありがとう＾＾ - iku
2008/06/18 (Wed) 22:16:41
moguちゃ～ん＾＾
ミニ薔薇の成長
good^^(*ё_ё*)きゅん・・
上手に育ってるよん＾＾
葉っぱも元気だし～＾＾
愛情＾＾☆⌒ヽ(*'､＾*)chu
薔薇にはまると、薔薇にばかり目について。。。
ヾ(＠°▽°＠)ﾉあはは
moguちゃんも何時かピエールを育ててほしいな＾＾
(＊’－’＊) ウフフフ♪
Re: ありがとう＾＾ - mogu
2008/06/20 (Fri) 13:05:33
ｉｋｕちゃん ６月はお目出度い月なんだね♪
遅くなっちゃって申し訳なかったけど
お祝い言えて 良かったよ
バラは まだまだ小さいけど どうにか元気でね
ただ ちょっと花が完全ではないような気がするの
もう少し バランス良く 綺麗に育ってくれたら
いいんだけどね
これからも 愛情たっぷり育ててみるね！
いつも ありがと♪
ピエール 難しいんだろうなぁ～
庭が広くないから 育てられるか判らないけど
機会と自身が持てたら 育ててみるね
その時には またご指導お願いします☆
チーズケーキ - tomato
2008/05/21 (Wed) 15:56:20
moguちゃんレシピでチーズケーキ
ひび割れもせず、しわしわにもならず
とっても綺麗に焼けましたよ
良かったら今度焼く時、焼成時間と温度参考にしてみて。。
レシピで変えたとこは
クリームチーズ８０ｇ→１００ｇに
メレンゲの立て方を少し緩め・・ヘニャ～っとお辞儀するくらい＾＾
あとは全部moguちゃんと同じです。
焼成時間
余熱なし
１３０℃で１０分
１２０℃で６０分
１１０℃で１５分
この時点で焼き色は付いてなかったので
１８０℃で５分（オーブンから目を離さず、好みの色のところで止める）
そのままオーブンの中で４０分
冷めた頃にグラサージュ（自家製）をペタペタ＾＾
以上で～～す。
クリームチーズ＋２０ｇの分入りきらなかったのか
余ったのでココット２個で・・
あ～～長くなっちゃった・・お勉強の邪魔してごめんね！
Re: チーズケーキ - ｍｏｇｕ
2008/05/21 (Wed) 21:37:35
きゃぁ～～～
めちゃくちゃ 綺麗で美味しそうに焼けてる～♪
クリームチーズの量 少し多くしたのね
それから 焼時間も工夫して・・・
ｔｏｍａｔｏちゃん 凄いね～～
本当に上手で お店で売ってるケーキみたい！！
私が作ったのなんて ヒビいっぱ～い＾＾；
お恥ずかしい限りやわぁ
メレンゲも 少し緩めに立てたんやね！
うんうん！ 今度 チーズケーキ焼く時には
教えてもらった事参考に やってみるね♪
有難う☆
グラサージュは自家製って・・・
どうやって作ったのかな？
もし良かったら それも教えて～～＾＾
宜しく♪
Re: チーズケーキ - tomato
2008/05/21 (Wed) 22:34:34
今回のグラサージュは、いまいちだった
ゼラチンではなくアガーを使ったの、アガーは常温でも固まってくるから湯煎しながら手早くやらなくちゃいけないの・・あとラム酒はアルコールを飛ばして使うの・・
アガーよりゼラチンのほうがいいみたい
ラム酒も入れなくてもいいかも
とりあえず今回の分量は
水 ５０CC
砂糖 ２０ｇ
アガー ５ｇ
ラム酒 ５ｇ
＊アガーは砂糖に良く混ぜ込んでおく
＊ラム酒はアルコールを飛ばしてから
以上です。
次回は
アガーをゼラチンにラム酒をキルッシュに変えて
作ってみようと考え中
Re: チーズケーキ - ｍｏｇｕ
2008/05/21 (Wed) 22:54:15
そっか！ アガーで作ったんやね
そう言えば・・・と思って 自分のブログを検索して見た（笑）
ず～っと前 イチゴタルトを作った時に
私も 同じようにアガーで作って塗った事があったわ
もうすっかり忘れてる・・・ アカンねぇ
でも グラニュー糖とお水とアガーだけで ラム酒とか
リキュールは加えなかったなぁ。。
加えた方が 香りもあって良かったかもね♪
私が作ったのは・・・
アガー ３g
グラニュー糖 ３g
水 １００cc
もし今度作るなら ちょっとリキュールも入れてみるね
ゼラチンの方が 作業しやすいのかぁ～
それも メモしとくね！！
有難う